خط إنتاج العصائر

يأخذ خط إنتاج العصير الفاكهة من خلال الغسيل والفرز والاستخلاص والمزج والمعالجة الحرارية، ثم يقوم بتعبئة المنتج النهائي وتعبئته. يعتمد التكوين بشكل كبير على قرارين: ما إذا كنت تقوم بمعالجة الفاكهة الطازجة أو العمل من المركز، وطريقة التعبئة التي تستخدمها - التعبئة الساخنة، التعبئة المعقمة أو التعبئة الباردة. تحدد هذه الاختيارات معدات المعالجة الحرارية والحشو وشكل التغليف.

توفر شركة Rolangear خطوط إنتاج كاملة للعصير والمعدات الفردية التي تحتوي عليها، بما في ذلك آلات تعبئة السوائل والزجاجات، وآلات الأغطية، وماكينات وضع الملصقات، وآلات نفخ الزجاجات PET حيث يتم إنتاج الزجاجات داخليًا.

وهذا يناسب منتجي المشروبات الذين يدخلون سوق العصير وشركات التعبئة الحالية التي تضيف منتجًا. نظرًا لأن أسلوب التعبئة يحرك الكثير من المواصفات، فإنه عادة ما يكون أول شيء يتم تحديده عند تخطيط الخط.

تخطط Rolangear للخط المحيط بمنتجك، وطريقة التعبئة والمخرج المستهدف، وتحدد المعدات، وتزودها، وتدعم التثبيت والتشغيل وتدريب المشغلين. يتم تأكيد النطاق لكل مشروع في عرض فني مكتوب.

A juice line is normally built from the following equipment groups:

• Fruit handling — receiving, washing and sorting equipment where fresh fruit is processed.
• Extraction — crushing, pulping and extraction equipment.
• Filtration and blending — filtration, mixing and sugar dissolving.
• Heat treatment — pasteurisation or sterilisation matched to the fill method.
• Filling — liquid and bottle filling machines matched to product viscosity and fill temperature.
• Capping and labelling — closure application and label application.
• Bottle supply — PET blow moulding where bottles are produced in-house.

يتطلب خط العصير منطقة إنتاج صحية، مفصولة عند الضرورة بين معالجة الفاكهة النيئة وتعبئتها. مطلوب مساحة أرضية للمعالجة والتعبئة بالتسلسل وتخزين المواد الخام والسلع تامة الصنع. مطلوب مياه صالحة للشرب، بخار أو ماء ساخن للمعالجة الحرارية، وإمدادات كهربائية ثلاثية الطور. تعتمد المتطلبات المحددة على التكوين ويتم تأكيدها في العرض الفني.